المحتويات
الفول السوداني يخفف من كمية الدهون المشبعة في البطن، والألياف التي تملأ البطن، ويعزز البروتينات في الأيض. ولكن للفول السوداني سلاحاً مخفياً هو إنقاص الوزن إذ يحوي على الجينيستين (Genistein) وهو مركب يعمل مباشرة على جينات البدانة، ويساعد في تقليصها والحد من قدرة الجسم على تخزين الدهون.
فوائد زبدة الفول السوداني
قبل ان يساعد على انقاص الوزن يعود تناول هذه الزبدة بالكثير من الفوائد على الجسم. فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الاساسية التي يحتاج اليها الجسم. ومنها البوتاسيوم والفيتامين E والفيتامين B6 الضروري لتقوية جهاز المناعة والمغنيزيوم اضافة الى مضادات الاكسدة التي تعمل على محاربة السموم والبقايا الضارة.
– يساهم تناولها في تكسير الكوليسترول الضار ورفع مستوى الدهون الجيدة. وهو ما يحد من احتمال المعاناة من امراض القلب والشرايين.
– تزود زبدة الفول السوداني العضلات بالبروتينات التي تشكل عنصراً اساسياً لبنائها وتقويتها.
– يمكن الاعتماد عليها لتحضير وصفات تساعد على اخفاء التجاعيد والخطوط وعلامات التقدم في السن عن البشرة.
– تساهم زبدة الفول السوداني في الحد من ارتفاع مستوى السكر في الدم.
طريقة رجيم زبدة الفول السوداني
من اجل انقاص الوزن بطريقة صحية ينصح بتناول كمية معتدلة من زبدة الفول السوداني لأنها تخفف الشعور بالجوع وخصوصاً في الفترات التي تفصل بين الوجبات الـ3 الاساسية. ومن المهمم اتباع نظام رجيم يعتمد عليها ويستمر 3 اسابيع.
الفطور
قطعة من خبز التوست المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة، ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، كوب حليب خفيف الدسم، حصة من الفاكهة الموسمية.
وجبة خفيفة. حصة فاكهة.
الغداء
قطعة من التوست المحمص المصنوع من القمح الاسمر مع ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني، طبق كبير الحجم من السلطة مع صلصة تحتوي على عصير الليمون وزيت الزيتون.
وجبة خفيفة
حصة فاكهة.
العشاء
قطعة متوسطة الحجم من سفائن الدجاج المشوية او من اللحم الخالي من الدهون، طبق كبير الحجم من السلطة، حصة من الفاكهة.
وصفة زبدة الفول السوداني المنزلية
يمكن شراء هذه الزبدة التي تساعد على استعادة الرشاقة وحرق دهون الجسم من المتاجر. لكن من الافضل تحضيرها في المنزل.
المقادير
500 غ من الفول السوداني المقشر وغير المملح
ملعقة طعام من زيت الزيتون الطبيعي
ملعقة طعام من العسل الطبيعي
الخطوات
1 يتم شواء حبات الفول السوداني على النار من دون اضافة الزيت او اي مادة دهنية اخرى اليها.
2 عندما تصبح الحبات مقرمشة ويبدأ لونها بالتحول الى ذهبي تنزع عن النار ويتم طحنها في الخلاط حتى تتحول الى بودرة.
3 تمزج البودرة مع زيت الزيتون والعسل جيداً ويوضع المزيج في الخلاط ويخفق مجدداً حتى يتحول الى كريمة ناعمة.
ومن اجل انقاص الوزن بنجاح اثناء اتباع رجيم زبدة الفول السوداني لانقاص الوزن ونحت الجسم من الضروري في المقابل الالتزام ببعض الارشادات ومنها عدم اتباع الحمية لأكثر من المدة المحددة والحرص على تناول الاطعمة الصحية وممارسة الرياضة وشرب كمية كافية من الماء والامتناع عن تناول الدهون والسكريات قدر الامكان. وهكذا يمكن خسارة ما لا يقل عن 7 الى 10 كيلوغرامات.