المحتويات
طريقة عمل الدونات الاصلية 2023 من اشهر الحلويات الامريكية. الدونات مستديرة وبها ثقب في النصف. مكونات الدونات بسيطة للغاية ومتوفرة في كل مطبخ، مثل الدقيق والسكر والبيض والحليب والخميرة.
طريقة عمل الدونات الاصلية 2023
في تحضير الدونات يمكنك إضافة أي نوع بنكهات مثل الشوكولاتة أو الكراميل للحصول على دونات متنوعة ومميزة.
شاهد: كيفية إنقاص الوزن عند النساء 2023
مكونات
- 300 غ (2 كوب) دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 125 مل (نصف كوب) حليب دافئ.
- 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً.
- 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي.
شاهد: تسريحات الشعر الطبيعية السوداء 2023
طريقة عمل الدونات الاصلية 2023 في المنزل
- ضعي الدقيق في وعاء مع الخميرة وحركيهم لخلطهم معًا.
- نضيف الزبدة ونفركها بالدقيق مع الحرص على عدم ترك أي كتل.
- نضيف السكر والملح ونخلطهم ثم نصنع حفرة في المنتصف ونضيف البيض والحليب في وسط الحفرة ثم نخلط بملعقة بلاستيكية مسطحة حتى تمتزج المكونات تماما. باستخدام أيدينا ، نصنع كرة من الخليط.
- وزعي بعض الدقيق على سطح طاولة العمل وافركي فوقه العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة تمامًا.
- نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت ونغطيها بورق نايلون ونتركها تنتفخ في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- بأصابعنا نضغط العجين برفق لإخراج الهواء منه ونمده حتى يصبح سمكه 1 سم ، ثم نقطعه إلى دوائر 6 سم ونقطع ثقبًا في منتصف كل دائرة.
- نرش قطعة نايلون بالقليل من الدقيق وننقل دوائر الدونات إليها.
- ثم نغطي دوائر العجين بورق نايلون مدهون بقليل من الزيت لمنع الالتصاق ، ويترك العجين لينتفخ لمدة 30-60 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة .
- نضع الزيت في مقلاة ونسخنه إلى 190 درجة مئوية ونبدأ في قلي الكعك على دفعات (بحيث لا يتم قلي أكثر من 2 أو 3 دونات في وقت واحد) حتى يتم تلوينها بلون بني ذهبي جميل على كليهما الجوانب. أخرجي الكعك من المقلاة بملعقة مثقوبة وضعيها على ورق المطبخ.
- نضع السكر على طبق ونمرر الكعك فيه حتى تغطى قطع الدونات بالكامل بالسكر من جميع الجوانب.
شاهد: الكيتو دايت لانقاص الوزن 2023
طريقة عمل الدونات الاصلية 2023 بسهولة
سوف نذكر في السطور التالية مكونات طريقة عمل الدونات الاصلية 2023:
شاهد: أفضل موديلات ملابس الحوامل 2023
مكونات
- ثلاثة أكواب طحين.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة.
- قليل من الملح.
- كوب حليب سائل فاتر.
- مائة جرام من الزبدة المذابة.
- صفار ثلاث بيضات.
- زيت نباتي للقلي.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
طريقة تحضير دونات امريكية
- عند بداية طريقة عمل الدونات الاصلية 2023 أضيفي الدقيق وربع كوب من السكر والخميرة والملح واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج.
- اصنعي فراغًا في منتصف الخليط ، وصبي الحليب الفاتر فيه ، وضعي فيه الزبدة وصفار البيض.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة نوعًا ما.
- نرش القليل من الدقيق على سطح صلب ، ونعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وطرية.
- اتركي العجين جانباً حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
- افرد العجينة على سطح صلب باستخدام درفلة ، وقطعها إلى دوائر باستخدام القطاعات الخاصة أو باستخدام كوب.
- اتركي قطع الدونات لمدة ربع ساعة على الأقل ، واقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي كوبًا من السكر مع القرفة واغمسي الكعك المقلي فيه.
- قدمي الكعك اللذيذ مع فنجان من القهوة العربية السادة أو كوب كابتشينو بالحليب.
