الوسم: للنساء

يُعتبر التين واحداً من الفواكه الصيفية، والتي يتمتع بها الناس منذ قرونٍ مضت في جميع أنحاء العالم، ويتكون من الداخل من مادةٍ هُلامية تحتوي على كمية كبيرة من البذور القابلة للأكل، وتغطيها قشرةٌ خارجية، كما يُعدّ من الفاكهة العصارية (بالإنجليزية: Succulent)، ويمتاز بطعمه الحلو، ورائحته الطيبة، وتستخدم ثمار التين في الصين لإعداد الحساء عند المرض، وفي اليونان القديمة كان التين يُقدّم للفائزين في الألعاب الأولمبية؛ وذلك تقديراً لهم. ومن الجدير بالذكر أنّ التين يُعدّ غنياً بالعناصر الغذائية المُهمّة؛ حيث يحتوي على الألياف، والبوتاسيوم، والكالسيوم، ومضادات الأكسدة. ويمكن تخزين ثمار التين الطازجة في الثلاجة لمدّة تتراوح ما بين خمسة إلى سبعة أيام، كما يمكن الاحتفاظ بثمار التين مُجمّدةً لمدّة تصل إلى ستة أشهر؛ وذلك بعد غسله ووضعه في أكياسٍ بلاستيكية.

تعرّفي مع رئيسة نقابة اختصاصيي التغذية في لبنان، كريستال بشّي جدعون، على فوائد التين الطازج للنساء في الآتي:

مضادات أكسدة وألياف مرتفعة

حول فوائد التين الطازج للنساء، تقول الاختصاصية كريستال بشّي جدعون إنَّ التين يحتوي على كميات مرتفعة من مضادات الأكسدة ومن الألياف، وقد أثبتت الدراسات التي أجريت مؤخراً أنه يحمي النساء الذين بلغن مرحلة الطمث، من الإصابة بسرطان الثدي.
كما أن كمية الألياف المرتفعة الموجودة داخله تحسّن مستويات التريغليسيريد في الدم، وتعدّل مستوى ضغط الدم، وتخفّف من الجذور الحرّة Free Radicalsالتي تسبّب مع الوقت شيخوخة الخلايا والأعضاء، وتؤدي أيضاً إلى أمراض كثيرة على المدى البعيد، منها أمراض القلب على سبيل المثال.
ويساهم التين الطازج، من خلال الألياف، في الحماية من الإمساك، وقد أجريت دراسات طبية حول 150 شخصاً تقريباً يعانون من تهيّج القولون والإمساك، وأثبتت أنّ الأشخاص الذين يتناولون 8 حبات من التين يومياً يعانون أقل بكثير من عوارض الإمساك ومن نفخة البطن، من الأشخاص الذين لا يتناولون التين أبداً.

وتضيف الاختصاصصية كريستال قائلة: “يساعد التين الطازج على إنقاص الوزن؛ لأنه يحتوي على كميات مرتفعة من الألياف، والتي يعتبر تناولها مهماً في عملية إنقاص الوزن لدى الأشخاص المصابين بالسمنة. يجب ألا ننسى بأنَّ التين يعدّ مرتفع السعرات الحرارية، لهذا يجب عدم الإكثار من تناوله.
يساهم التين أيضاً في التحكم بمرض السكري، وقد أظهرت الدراسات أنَّ أوراق التين تعتبر فعّالة جداً في خفض مستويات سكر الدم، كما أنَّ المحتوى المرتفع من الألياف في التين قد يساهم أيضاً في السيطرة على مستويات السكر لدى مرضى السكري، ولذلك توصي الجمعية الأمريكية للسكري بتناول ثمار التين، بالإضافة إلى أنَّ البوتاسيوم الموجود فيه يساهم في تنظيم امتصاص السكر بعد تناول وجبة دسمة.
يساعد التين كذلك على خفض مستويات الكولسترول؛ لأنه يحتوي على البكتين Pectin وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء، والذي يساهم في الحدّ من ارتفاع مستويات الكولسترول، كما أن هذه المادة تساعد على تحسين حركة الأمعاء.
من فوائد التين الطازج الصحية، نذكر أيضاً تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ لأنَّ أوراقه تساعد على التقليل من مستويات الدهون الثلاثية (التريغليسيريد) في الدم بشكل كبير، بالإضافة الى أنّ التين المجفف يعتبر غنياً بالعناصر الغذائية مثل الفينولات Phenols، أحماض أوميغا 3 الدهنية، وأحماض أوميغا 6 الدهنية، لذلك يعتبر مفيداً في الحدّ من مخاطر أمراض القلب التاجية، بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ التين الطازج يساعد على الحدّ من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وذلك لأنّه يحتوي على كميات مرتفعة من البوتاسيوم، وكميات منخفضة من الصوديوم”

 أهم فوائد التين الطازج

1. يحتوي التين على مضادات قوية للأكسدة، وخصوصاً مادة الفينول (والتي يحتوي عليها التين المجفف بكمية كبيرة)، بحيث تعمل مضادات الأكسدة هذه على حماية البروتينات الدهنية في الدم من الأكسدة.
2. يساعد تناول التين على خفض معدل الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول التين يساعد على:
   * زيادة قدرة الجسم على مكافحة الجذور الحرّة، ولمدة تستمر نحو 4 ساعات من تناوله، وكلما كان لون قشرة التين الخارجية غامقاً، كانت أكثر نضجاً وازداد محتواها من مضادات الأكسدة.
   * المساعدة على خفض نسبة الدهون الثلاثية المضرّة. ومحتواه العالي من البوتاسيوم له دور في تعزيز صحة القلب والسيطرة على مستوى ضغط الدم وتنظيمه.
   * المساعدة على التخفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية؛ بفضل احتوائه على أوميغا 3 وأوميغا 6.
   *محتوى المغنيسيوم في التين مفيد للقلب والشرايين.
3. يساهم التين في السيطرة على ضغط الدم؛ بسبب احتوائه على معدن البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على توازن سوائل الجسم، والذي يعمل أيضاً على ترخية الأوعية الدموية، وبالتالي هبوط الضغط، كما يساعد على زيادة إفراز كلوريد الصوديوم “الأملاح” في البول، وتخليص الجسم منها.
4. التين مليّن ومحارب للإمساك؛ لأنه يحتوي على نسب عالية من الألياف التي تحسّن حركة الأمعاء، وتساهم في الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي بشكل عام، والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
5. يحتوي التين بأنواعه، سواء الطازج أو المجفف، على نوعين من الألياف القابلة للذوبان، وغير القابلة للذوبان.
6. الألياف القابلة للذوبان لها دور كبير في تخفيف الوزن والسيطرة على الشهية وخفض نسبة السكر في الدم وخفض مستويات الكولسترول، بينما تخرج الألياف غير القابلة للذوبان مع البراز وتحسّن عمل الأمعاء.
7. يحتوي التين على كميات عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والمهمة جداً في محاربة الالتهابات والعديد من الأمراض، ومن ضمنها السرطانات.
8. ومن أشهر مضادات الأكسدة الفلافونويد، والذي أثبتت الأبحاث دوره في الوقاية من سرطان الرئة وسرطان القولون بشكل خاص.
9. غني ببعض المعادن الضرورية للجسم، ويعتبر مصدراً مهماً لمجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم منها الكالسيوم، وهو المعدن الأهم في تركيب العظام ونموّها وحمايتها ووقايتها من هشاشة العظام، كما يحتوي التين على كمية عالية من الكالسيوم، مقارنة مع غيره من أنواع الفواكه.

العسل ليس فقط مجرد نوع من أنواع التحلية، وطريقة لاضافة المذاق الحلو اللذيذ الى وجباتك! هو اكثر بكثير مما تتصور بسبب ما يحويه من مغذيات تجعله يعود بالعديد من الفوائد على صحتك. بالاضافة الى كونه استخدم منذ القدم كمطهر للجروح ومضمد لها. فهو يشجع تجديد الخلايا.
يعتبر العسل مضاداً حيوياً طبيعياً، وهو يحتوي على عدد من الصفات التي تميّزه عن أي غذاء آخر، بالإضافة إلى كونه مصدراً رائعاً للطاقة؛ بسبب احتوائه على سكر الفركتوز.
هذا ويحتوي العسل على مجموعة من الإنزيمات ومضادات الأكسدة والمعادن، بالإضافة إلى حبوب اللقاح وعدد من المركّبات المفيدة، أما مذاقه الحلو اللذيذ؛ فهو يستمدّه من السكريات البسيطة التي يحتويها.

فوائد العسل لا تعدّ ولا تحصى

حول فوائد العسل على الريق للنساء، تقول اختصاصية التغذية مايا حداد: “فوائد العسل لا يمكن حصرها؛ كونه نوعاً من أنواع التحلية بطعم لذيذ، ولكنه يحتوي أيضاً على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تجعله مفيداً جداً للصحة، خصوصاً لدى تناوله على الريق.
إن تناول ملعقة صغيرة من العسل على الريق يحدُّ من السمنة المفرطة؛ إذ إن السكر المتواجد فيه هو سكر طبيعي، كما أنه يساعد على تنشيط الجسم، ويحسّن وظائف الجهاز الهضمي ويطهّر المعدة والأمعاء.
ويساعد العسل على تقوية جهاز مناعة الجسم، ويجعله أكثر مقاومة للأمراض والفيروسات والبكتيريا، ويساعد على الشفاء من مشاكل الجهاز التنفسي؛ كالسعال الشديد والتهاب الحلق، كما أن العسل يمدُّ الجسم بالطاقة، ويساهم في التخلص من الشعور بالإرهاق والتعب”.

وتضيف اختصاصية التغذية مايا حداد قائلة: “يساعد العسل على تجديد صحة الجلد والبشرة، وتخفيف آلام الدورة الشهرية لدى النساء مع الحفاظ على وظائف المبايض.
يعطي العسل شعوراً للجسم بالراحة؛ لأنه يحارب الاكتئاب طيلة النهار، ويجعل النساء في حالة مزاجية جيدة، لذلك أنصح كل سيدة بتناول ملعقة من العسل على الريق يومياً، بعد اطلاعها على فوائده الصحية والغذائية المتنوّعة؛ للتمتّع بصحة جيدة”.

أهم فوائد العسل على الريق

– يساعد تناول العسل على الريق على خسارة الوزن، ويحدُّ من السمنة الزائدة؛ لأنَّ السكرالموجود فيه طبيعي وغير مصنّع، كما يعتبر من المصادر المهمة والطبيعية الصحية للسعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه يحمي من تراكم السكر في الدم.

– ينظّم نشاط الجسم ويحسّن من وظائفه؛ لأنه يقوّي كفاءة الجهاز الهضمي. يطهّر الأمعاء والمعدة ويخفّف من الأحماض المتراكمة فيهما.

– يعمل على تقوية وحماية جهاز المناعة، ويجعله أكثر مقاومة للميكروبات، البكتيريا، والفيروسات؛ من خلال غناه بالإنزيمات والمعادن التي تعمل كمدافع رئيسي عن الجسم ضد البكتيريا.

– يعتبر من أهم مضادات الأكسدة.

– يعمل على التقليل من الحساسية الموجودة في الجسم، خاصة خلال فصل الربيع.

– يمدُّ العسل الجسم خلال فترة الصباح بالطاقة، ويحارب الشعور بالإرهاق والتعب على مدار اليوم.

– يعمل على التخلّص من مشاكل الجهاز التنفسي، مثل: التهابات الحلق، كما يمنع حصول التهيّجات والسعال الشديد.

– يخلّص الجسم من السموم المتواجدة فيه، والتي تلعب دوراً في ظهور الأمراض، فالعسل يحتوي على حمض يسمّى “الستريك” الذي يعمل على تحفيز الكبد؛ ليسهّل عملها في التخلّص من السموم المتراكمة في الجسم.

– يحافظ بشكل عام على صحة الجسم، وهو مرطّب جيّد له.

– يقلّل من مشاكل القلب والأوعية الدموية، ويقلّل من الكولسترول في الجسم.

– يعمل على تجديد صحة الجلد وتحسين مظهره، ويزيد من لمعان البشرة ونضارتها؛ لوجود مضادّات الأكسدة في مكوّناته.

– تناول العسل على الريق يساهم في التقليل من المشاكل التي تحصل في الرحم، ويحافظ على وظائف المبايض، كما أنه يعتبر مسكّناً قويّاً لآلام الدورة الشهرية، خاصة إذا تمّ تناول ملعقة من العسل الأسود صباحاً.

– يقوي وظائف الجهازالتناسلي عند المرأة ويحافظ عليها.

– يعطي تناول العسل على الريق شعوراً للجسم بالارتياح، يمنع الاكتئاب طيلة النهار، ويجعل النساء في مزاج جيّد طوال اليوم.

نصيحة: تناولي ملعقة من العسل على الريق، وذلك بعد إذابتها بالماء الدافئ صباحاً، وشربها قبل تناول أي شيء من الطعام. وبعد ذلك بنصف ساعة؛ يمكنكِ تناول وجبة الفطور، فبذلك تستفيدين من جميع الخصائص الغذائية في العسل.

لا يكفي فقط أن نحافظ على النظام الغذائي الذي نتناوله، بل يجب الاهتمام بأمور أخرى تحافظ على صحّة الجسم، ومن أهمّها التمارين الرياضيّة وتحديداً للإناث فعدا عن أنّها تساعد على الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، فهي ضروريّة لقيام الجسم بوظائفه الحيوية المختلفة، إضافةً إلى فوائدها الكبيرة في التقليل من الوزن والحصول على جسم مثالي ورشيق.

تنصح اختصاصية التغذية ديانا عميش النساء بالمداومة على ممارسة الرياضة، لمنافعها الكثيرة، فالرياضة تحافظ على القوام متناسقًا والبشرة نضرة، كما تزيد القدرة على التحمّل، والمرونة.

أهم التمارين الرياضية اليومية للنساء:

أولاً: السباحة

تشغل السباحة معظم العضلات، بما في ذلك الساقين والذراعين والظهر والكتفين والبطن، وتزيد المرونة، الأمر الذي يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
عندما تكون الرياضة جزءًا من الروتين الأسبوعي، يمكن للمرأة أن تنجح في عدم جعل الوزن يتركّز في الذراعين والبطن.

ثانياً: اليوغا

من الفوائد الأكثر ارتباطًا بالمداومة على اليوغا، من قبل النساء، هي تلك التي تتعلّق باللياقة البدنيّة. تشمل فوائد اليوغا الجسديّة، بحسب Harvard Health Publishing:
* زيادة القوة العضليّة.
* زيادة القدرة على التحمّل.
* مرونة الجسم.
* تحسين التنفّس.
* التقليل من آلام المفاصل.
* زيادة التوازن.

يلاحظ الخبراء في Harvard Health Publishing أيضًا بعض الفوائد الأقلّ وضوحًا. قد تؤدي ممارسة اليوغا المتسقة إلى انخفاض في الصداع النصفي، وقلة المضاعفات الصحية الناتجة عن هشاشة العظام والتصلّب المتعدد ومرض التهاب الأمعاء والفيبروميالغيا. من خلال الجمع بين زيادة قوة العضلات وتحسين المرونة، تعدّ اليوغا أيضًا سلاحًا فعّالًا في المعركة ضد آلام الظهر.

ثالثاً: ركوب الدراجة

يساعد ركوب الدراجة، بصورة منتظمة، في إنقاص الوزن والتقليل من التوتر وتحسين اللياقة بشكل عام، كما أنه يمنح القلب والرئتين والأوعية الدموية والأعصاب تمرينًا جيدًا. ركوب الدراجة هو نشاط ممتع وموفر للوقت، عندما يجمع بين التمرين المنتظم مع الروتين اليومي.

رابعاً: المشي لمسافات طويلة

يعزّز المشي لمسافات طويلة المزاج، وفي هذا الإطار يقول “رئيس الجمعيّة الأمريكيّة لرياضة المشي لمسافات طويلة” غريغوري أ. ميللر: “يظهر البحث أن المشي لمسافات طويلة له تأثير إيجابي على مكافحة عوارض التوتر والقلق”، فالتواجد في الطبيعة متأصل في حمضنا النووي، وننسى ذلك أحيانًا”.

خامساً: الركض 

إلى جانب إحراق المزيد من السعرات الحرارية، فإن الركض أو الجري يساعد في زيادة قدرة الأوعية الدموية وزيادة القدرة على التحمل العضلي. وهو أحد التمرينات التي تساعد على إنتاج الطاقة من خلال اتحاد الجلوكوز أو الدهون الموجودة في الجسم مع الأُكسجين.